• 老媽拌麵-麻辣-404克-4個

老媽拌麵-麻辣-404克-4個

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麵條成分:高筋麵粉、鹽、水

麻辣醬包成分:豆瓣(鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、菜籽油、味精、小茴香、香草、桂皮、八角、山奈、豆蔻、丁香、印度零陵香、己二烯酸鉀(防腐劑)、味醂(糯米、米麴、釀造用糖類)、蒜頭粉、辣椒油、豆鼓、紅辣椒、砂糖、花椒粉、L-麩酸鈉(味精)、白胡椒粉、、維生素E(抗氧化劑)

香菇素蠔油醬包成分:水、蔗糖、黃豆、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己酸二澱粉)、酵母粉、苯甲酸(防腐劑)、香菇粉

香油醬包成分:白芝麻籽

最佳烹調方法:
1.取出麵體放入滾水中,稍微攪拌麵體使其鬆散並均勻受熱,約煮4分鐘依個人口感喜好調整烹煮時間。
2.將麵體撈起後依序加入調味醬包,先加香油,再加香菇素蠔油,最後再加入麻辣醬,辣度及鹹度請依照個人口味添加。
3.建議加入青蔥花及蒜末更添風味,並可依個人喜好搭配各種食材,如蔬菜、荷包蛋等。

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標籤: 老媽拌麵, 台灣美食, 撈麵,