產品簡介

• 古法手工麵與特製麻辣拌醬的絕妙組合
• Q彈可口的台南關廟刀削麵
• 辣椒、花椒、八角等調和的獨家麻辣拌醬
• 搭配香醇天然香油和香菇素蠔油
• 台灣製造
• 101公克 x 4 包

產品資訊

• 麵條成分：高筋麵粉、鹽、水
• 麻辣醬包成分：豆瓣(鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、菜籽油、味精、小茴香、香草、桂皮、八角、山奈、豆蔻、丁香、印度零陵香、己二烯酸鉀(防腐劑)、味醂(糯米、米麴、釀造用糖類)、蒜頭粉、辣椒油、豆鼓、紅辣椒、砂糖、花椒粉、L-麩酸鈉(味精)、白胡椒粉、、維生素E(抗氧化劑)
• 香菇素蠔油醬包成分：水、蔗糖、黃豆、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己酸二澱粉)、酵母粉、苯甲酸(防腐劑)、香菇粉
• 香油醬包成分：白芝麻籽
• 致敏源：小麥、蠶豆、大豆、芝麻

• 最佳烹調方法：

1.取出麵體放入滾水中，稍微攪拌麵體使其鬆散並均勻受熱，約煮4分鐘依個人口感喜好調整烹煮時間。

2.將麵體撈起後依序加入調味醬包，先加香油，再加香菇素蠔油，最後再加入麻辣醬，辣度及鹹度請依照個人口味添加。

3.建議加入青蔥花及蒜末更添風味，並可依個人喜好搭配各種食材，如蔬菜、荷包蛋等。